Tacos de Tender Jack Sabor Smookey BBQ

Ingredientes:

  • 2 dientes de ajo
  • 1 puñado pequeño de cilantro
  • ¾ de elote
  • 1 lima
  • 1 aguacate
  • Pizca de sal
  • Pizca de pimienta
  • Aceite de oliva (para cocinar)
  • 1 paquete de Amazonia Tender Jack sabor Smookey BBQ
  • 3 tortillas para tacos sin gluten
  • 3 cucharadas de mahonesa vegana de chipotle

 

 

Preparación:

  1. En una tabla de cortar, corte el ajo y el cilantro en trozos pequeños.
  2. Una vez picado, ponga el ajo, el cilantro y el jugo de ½ de la lima en un tazón pequeño y mezcle bien hasta obtener una salsa. Reserve.
  3. Triturar el aguacate y mezcle con el jugo de ½ lima, salpimienta al gusto hasta que forme un guacamole.
  4. Caliente en una sarten las tortillas sin gluten para ablandar.
  5. Cocine Tender Jack según instrucciones en el paquete. Retirar y reservar.
  6. Coloque el Tender Jack en los tacos, y vierta la salsa.

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